일반 무와 그 생김새가 살짝 다른 순무는 양귀미목에 속하는 쌍떡잎 식물로 한해살이 풀입니다. 원산지가 유럽이긴 하나 현재 강화도에서 생산중인 순무가 맛이 가장 뛰어 나기로 유명합니다. 그냥 먹어도 맛이 좋지만 김치나 장아찌를 담아서 먹는 등 먹는 방법은 다양합니다.
순무는 보기에는 보잘 것 없어 보여도 풍부한 식이섬유와, 미네랄, 비타민, 수분 등이 풍부하여 건강에 매우 좋다고 하니 오늘 그 효능에 대하여 살펴보도록 하겠습니다.
순무 효능
1. 건강한 장
순무에는 풍부한 식이 섬유가 함유되어 있어 위에서 소화되지 않고 장까지 가서 활발한 대장운동을 촉진시켜 변비의 개선과 건강한 장을 유지 할 수 있습니다. 대장이 건강해서 면역력이 높아지는 것은 물론, 하루종일 불편한 속으로 고생하는 일이 없어야 스트레스 받지 않습니다.
2. 소화 작용
순무에는 소화 효소인 디아스타아제 성분이 풍부한데, 소화를 촉진시켜 위가 하는 일을 줄여 위가 쉴 수 있는 효과를 냅니다. 뿐만 아니라 위 점막 보호를 통하여 위궤양은 물론 위염 증상의 예방에 도움이 됩니다.
3. 이뇨작용
순무에는 무엇보다 칼륨 성분이 풍부하여 나트륨의 배출과 요산의 감소를 통해 부종의 완화 및 독소 배출에 도움을 줍니다. 나트륨을 제때 배출하지 못하면 손발이 붓고 피곤함이 하루종일 지속되는 악 조건을 가지게 되니 유의해야 합니다.
4. 항암작용
순무가 살짝 매운 이유는 인돌과 이소시아네이트 성분을 함유하고 있기 때문이데, 이 성분 때문에 암세포 발생 억제를 통하여 항암효과를 보이기에 위와 대장암, 식도암 에방에 도움을 줄 수 있습니다.
5. 고혈압 예방
체내 나트륨의 원활한 배출을 돕는 이뇨작용은 고혈압 예방에 도움을 주게 됩니다. 특히 순무에 함유된 질산염은 혈전 생성을 억제하여 동맥경화 등의 심혈관 질환에 좋다고 할 수 있습니다.
6. 해독작용
비타민C, 안토시아닌 같은 항산화 성분이 풍부하여 체내 활성 산소를 제거하는데 큰 도움을 줍니다. 활성 산소가 체내 너무 많을 경우 노화의 촉진, 정상적인 세포의 파괴를 통해 다양한 질병의 원인이 될 수 있습니다. 특히 염증성 질환에 탁월한 효과를 볼 수 있습니다.
7. 피로회복
비타민과 항산화성분, 풍부한 무기질은 신진대사의 촉진을 통해 피로를 풀어주고 쌓여 있는 젖산을 해소하여 무거운 어깨를 개선해 줄 수 있습니다.
8. 건강한 간
간세포를 활성화 시키는 글루코시놀레이트 성분은 간이 피로뿐 아니라 간이 쉴 수 있는 환경을 제공합니다. 전반적인 간기능 개선에 좋아 황달 증상을 보이는 중증의 간장애를 가진 분들에게 좋은 식품이라 할 수 있습니다.
부작용
성질자체가 따뜻하고 달달하기에 큰 부작용이 없는 식품입니다. 다만 순무를 너무 많이 먹게 되면 가스가 차고 복통이나 설사를 유발 할 수 있으나 적당히 섭취해야 합니다. 아무리 몸에 좋아도 과하면 부족함보다 좋지 않습니다.
오늘 제가 준비한 내용은 여기까지 입니다. 감사합니다.
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